↓ Hop til hovedindhold

Kogeblog

Main Navigation

  • Forside
  • Om Kogeblog
    • Kogeblog oversigt
Home › Archive for Opskrifter

Kategori: Opskrifter

Baconkarameller

By Anders Posted on 16. november 2019 Udgivet i Guf, Opskrifter No Comments Tagged with Bacon

2 pk bacon 3 dl sukker 1-2 tsk vaniliepulver, 1-2 spsk vaniliesukker eller ½ vanillestang 1 dl piskefløde 60 g fedtstof – 30 g fra bacon, 30 g smør 2 spsk. lys sirup Fordel bacon i bradepande og steg den …

Baconkarameller Read more »

God gratin – let at lave

By Anders Posted on 6. maj 2017 Udgivet i Hovedret, Opskrifter No Comments Tagged with fisk, Gratin, grønt, rester

Som titlen siger kommer basisopskriften fra God mad let at lave – min madbibel de sidste 32 år. 100 g mel 2½ dl mælk 1½ dl grøntssagsvand/bouillon 40 g smør/margarine 5 æg 700 g fyld – blomkål, ærter, gulerødder, skinke …

God gratin – let at lave Read more »

Bearnaisesauce

By Anders Posted on 17. september 2016 Udgivet i Hovedret, Opskrifter, Sauce No Comments Tagged with estragon, Oksekød, smør

Hvis der er nok hedder det sovs – med mindre det er bearnaise, så er det stadig sauce.

Læs mere ›

Rødkålspakker med svinekæber

By Anders Posted on 1. januar 2015 Udgivet i Hovedret, Opskrifter No Comments Tagged with kål, øl, pakker, Svampe, svinekæber

Nytårspakker med svinekæber sammen med linsepakke og salatpakke – det blev vist temmelig godt.

Læs mere ›

Magic Dust – Pulled Pork rub

By Anders Posted on 20. april 2014 Udgivet i Opskrifter No Comments Tagged with krydderi, rub

Et sted på internettet fandt jeg opskriften på en lækker rub til Pulled Pork, 1/2 dl paprika 1/4 dl salt, 1/4 dl sukker 2 spsk sennepskorn 1/4 dl chili 1/4 dl spidskommen 2 spsk. peber 4 fed hvidløg 2 spsk …

Magic Dust – Pulled Pork rub Read more »

Mayonnaise

By Anders Posted on 24. august 2013 Udgivet i Opskrifter, Tilbehør No Comments

En af de retter som ikke imponerer svigermor – for hun ved også hvor nemt det er at lave en fantastisk mayo selv – men de fleste andre falder i svime, og det er også lige så godt som det er nemt. Sundt – ja for sjælen.

Læs mere ›

Verdens bedste og nemmeste brød

By Anders Posted on 25. marts 2012 Udgivet i Brød, Morgenmad, Opskrifter, Tilbehør No Comments

Hvis man stjæler fra to og kombinerer – så er det vel et nyt “værk”.

Læs mere ›

Juleand 2011 – med fyld af abrikoser og chorizopølse

By Anders Posted on 24. december 2011 Udgivet i Hovedret, Opskrifter No Comments Tagged with And, Jul

Juleand med et twist – inspireret af Floyd i Spanien

Læs mere ›

Saltsyltede citroner

By Anders Posted on 17. juli 2010 Udgivet i Opskrifter, Tilbehør No Comments

3 økologiske citroner 3 spsk. salt 1 tsk chili 1 spsk koriander Skær citronerne i smalle både og læg dem i et desinficeret syltetøjsglas, blandet med salt og krydderier. Pres alt sammen så citronerne er dækket af saft. Lad stå …

Saltsyltede citroner Read more »

Brutti Ma Buoni – Grimme men gode

By Anders Posted on 7. december 2008 Udgivet i Dessert, Opskrifter No Comments Tagged with Italien, Mandler, småkager

600 g mandler 250 g sukker 6 æggehvider 1/4 tsk kanel 1 tsk vanillesukker Hak 300 g mandler fint med lidt sukker. Hak 150 g mindre fint og 150 g groft. Bland alle mandler med vanillesukker og kanel. Pisk æggehvider …

Brutti Ma Buoni – Grimme men gode Read more »

Navigation til indlæg

1 2 Next
  • Alle opskrifter

Kategorier

  • Brød (1)
  • Dessert (20)
  • Drink (1)
  • Forret (11)
  • Frokost (5)
  • Guf (8)
  • Hovedret (43)
  • Ikke kategoriseret (14)
  • Kage (5)
  • Links (1)
  • Morgenmad (3)
  • Opskrifter (13)
  • Praktiske råd (2)
  • Saft (3)
  • Salat (5)
  • Sandwich (1)
  • Sauce (7)
  • suppe (3)
  • Tilbehør (34)

Tags

Artiskok Asparges Bacon brombær Citron fennikel feta fisk Frankrig grønkål havregryn Hvidløg Ingefær Italien Jul Kaffe kylling kål Lam Løg Mandler Marengs mayonaise nødder Oksekød Oliven pakker parmesan Pasta Rabarber ramsløg Rødvin Salat Sauce småkager Spinat Supper Svampe svinekød Syltning tang Tomat Valnød æble æg

Seneste indlæg

  • Chicken Tortilla Soup – Spend With Pennies
  • Syltede blommer
  • Svampeshot
  • Syltede svampe
  • Kyllingefad i ovn

Meta

  • Log ind
  • Indlægsfeed
  • Kommentarfeed
  • WordPress.org
© 2023 Kogeblog | Powered by Responsive Theme