↓ Hop til hovedindhold

Secondary Navigation

Kogeblog

Main Navigation

  • Forside
  • Om Kogeblog

Kategori: Ikke kategoriseret

Fersken, koriander og kammuslinger med pasta.

By Anders Posted on 3. maj 2025 Udgivet i Hovedret, Ikke kategoriseret No Comments Tagged with fersken, kammusling, Pasta

2 ferskner ½ jalapeno 1 lille rødløg 1 fed hvidløg 1 rød peberfrugt 1 kop korianderblade Balsamico eddike 2 spsk olivenolie Salt og peber ½ tsk spidskommen 1/4 tsk røget paprika ½ tsk chilipulver ½ tsk honning Saft af 2 …

Fersken, koriander og kammuslinger med pasta. Read more »

Kimchi

By Anders Posted on 3. maj 2025 Udgivet i Ikke kategoriseret, Tilbehør No Comments Tagged with fermentering, gulerod, kinakål, Syltning

Grøntsager Lage Kimchi pasta Opløs saltet i vandet. Skyl de hele kinakål og pil de yderste blade af og gem dem. Masser de hele kål og læg dem i lagen – dæk med yderbladene og lad det trække i 6 …

Kimchi Read more »

Kylling med rabarberremoulade

By Anders Posted on 12. juni 2024 Udgivet i Frokost, Ikke kategoriseret No Comments Tagged with kartoffel, kylling, Rabarber

Kyllingen krydres efter smag (salt, peber, paprika) og koges – evt.sous vide (45 min, 65°C)Kartoflerne koges – ca.15 min – de skal ikke være for bløde.Kylling og kartofler køles.Hjertesalat plukkes i enkeltblade.Rabarberrelish hakkes hvis den er grov og røres sammen …

Kylling med rabarberremoulade Read more »

Søde fyrrekogler

By Anders Posted on 28. maj 2024 Udgivet i Dessert, Drink, Ikke kategoriseret No Comments Tagged with fyr, kogler

Skyl koglerne og læg dem i et patentglas og dæk med sukker. I løbet af en uges tid trækker sukkeret en lage ud af koglerne. Når alt sukker er opløst, så hæld lagen – uden kogler – over i en …

Søde fyrrekogler Read more »

Kyllingefad i ovn

By Anders Posted on 23. maj 2022 Udgivet i Ikke kategoriseret No Comments

2 løg i både 200 g rodfrugter i tern 2 dl ris 1 dl hvidvin 2½ dl vand 1 bouillonterning 2 hele kyllingelår Salt Peber Paprika Svits løgene til de er klare, tilsæt rodfrugter. Tilsæt vin og bouillon og kog …

Kyllingefad i ovn Read more »

Grankugler

By Anders Posted on 21. november 2021 Udgivet i Ikke kategoriseret No Comments

KUGLER 40 g flormelis ½ tsk kardemomme ½ tsk salt 125 g smør 2 æggeblommer 100 g pinjekerner 100 g mel GLASUR 40 g flormelis 1-2 spsk gransirup Vand Kom flormelis i en lille skål, og bland den med kardemomme …

Grankugler Read more »

Hønsesalat med asparges

By Anders Posted on 21. november 2021 Udgivet i Forret, Frokost, Ikke kategoriseret, Salat Tagged with Asparges, kylling, mayonaise

100 g kyllingeinderfillet 2 skiver bacon, i skiver 2-4 champignon, i kvarte 1 tsk olivenolie 100 g grønne asparges 2 spsk afdryppet yoghurt 1 dl mayonnaise 1 knivspids karry, medium 1 tsk dijon sennep 1 håndfuld purløg, finthakket 1 tsk …

Hønsesalat med asparges Read more »

Rabarberkage med marengstop

By Anders Posted on 21. november 2021 Udgivet i Dessert, Ikke kategoriseret, Kage No Comments Tagged with Marengs, Rabarber, Valnød

Dej: 175 g smør eller margarine 150 g sukker 2 spsk vanillesukker 1 knsp salt 3 æggeblommer 250 g mel 2 1/2 tsk bagepulver , 5-6 spsk sødmælk Rabarbermarengs: 3 æggehvider 200 g Sukker 100 g grofthakkede valnøddekerner (eller grofthakkede, …

Rabarberkage med marengstop Read more »

Rødbede-Margarita med ingefær • Skal prøves en dag

By Anders Posted on 24. oktober 2021 Udgivet i Drink, Ikke kategoriseret No Comments Tagged with Drink, Ingefær, Rødbeder

3 cl Cointreau 2 cl friskpresset limejuice 1 cl Shake-It Mixer Sugar Cane 4 cl tequila blanco 2 cl rødbedesaft 2 skiver frisk ingefær Isterninger Pynt: Fint salt, rødbede og lime Gnid kanten på et lowball glas med lime og …

Rødbede-Margarita med ingefær • Skal prøves en dag Read more »

Granfromage

By Anders Posted on 20. marts 2021 Udgivet i Ikke kategoriseret No Comments

Sakset fra https://copenhagenfood.dk/mad-med-gran/ GRANFROMAGE 6 blade husblas 1 dl vand 150 g sukker 400 g græsk yoghurt Saften fra en lime ½ dl lage fra sødtsyltede granskud 20 g sødtsyltede granskud 2 dl piskefløde KARAMELLISERET NØDDEBUND 50 g hasselnødder 50 …

Granfromage Read more »

Indlægsinddeling

1 2 Next
  • Alle opskrifter

Kategorier

  • Brød (1)
  • Dessert (24)
  • Drink (6)
  • Forret (12)
  • Frokost (7)
  • Guf (9)
  • Hovedret (46)
  • Ikke kategoriseret (17)
  • Kage (5)
  • Links (1)
  • Morgenmad (3)
  • Opskrifter (16)
  • Praktiske råd (2)
  • Saft (5)
  • Salat (8)
  • Sandwich (1)
  • Sauce (8)
  • suppe (3)
  • Tilbehør (40)

Tags

agurk Artiskok Asparges Bacon brombær chokolade Citron feta fisk fyr glutenfri grønkål gulerod hakket kød Hvidløg Ingefær Italien Jul kage krydderi kylling Lam Løg Mandler Marengs Oksekød Oliven parmesan Pasta Rabarber ramsløg rosmarin Rødvin Salat Sauce Spinat Svampe svinekød Syltning tang Tomat Valnød Æbler æble æg

Seneste indlæg

  • Fersken, koriander og kammuslinger med pasta.
  • Kimchi
  • Miso Hollandaise med brunet smør
  • Tsukemono grøntsager
  • Æbleflæsk med langtidsstegt flæsk i ovn

Meta

  • Log ind
  • Indlægsfeed
  • Kommentarfeed
  • WordPress.org
Copyright © 2025 Kogeblog | Powered by Responsive Theme