↓ Hop til hovedindhold

Kogeblog

Main Navigation

  • Forside
  • Om Kogeblog
    • Kogeblog oversigt
Home › Posts tagged Syltning

Tag: Syltning

Syltede blommer

By Anders Posted on 18. september 2022 Udgivet i Dessert, Guf, Tilbehør No Comments Tagged with blommer, Syltning

1 kg sveskeblommer 600 g sukker 2 dl vand 0.5 dl rødvin 0.5 dl eddike 2 stjerneanis Skyl blommer, flæk dem og tag stenen ud. Kog lage op, køl den let af og hæld den over blommerne. Næste dag – …

Syltede blommer Read more »

Syltede svampe

By Anders Posted on 17. september 2022 Udgivet i Tilbehør No Comments Tagged with Svampe, Syltning

1 dl æbleeddike 1 dl sukker 1 dl vand Peber, laurbær Opblødte svampe – f.eks. Karl Johan eller Trompethatte Lagen blandes og koges op og svampe tilsættes. Trækker helst 24 timer inden servering. Kan evt. også krydres med citron eller …

Syltede svampe Read more »

Desinficerede syltetøjsglas

By Anders Posted on 11. juni 2009 Udgivet i Praktiske råd No Comments Tagged with Praktiske råd, Syltning

En af følgende metoder kan bruges til desinfektion af rene glas: Glas og låg koges i 10 min og tørres i ovnen ved 120 C. 1 spsk. spiritus hældes i et glas og rystes. Hældes over på næste glas og …

Desinficerede syltetøjsglas Read more »

Rabarber syltetøj

By Anders Posted on 11. juni 2009 Udgivet i Dessert No Comments Tagged with Ingefær, Rabarber, Syltning

1 kg rabaraber 500 g sukker 1 vanillestang Rabarberne snittes fin og fordeles i et ovnfast fad. Sukkeret hældes over og blandes i, og det trækker til sukkeret er så godt som opløst. Bages i ovnen ca. 1 time ved …

Rabarber syltetøj Read more »

Brombær estragon marmelade

By Anders Posted on 6. december 2008 Udgivet i Dessert, Opskrifter No Comments Tagged with brombær, Syltning

1 kg sukker 1/4 l vand 1 kg brombær 3 stilke estragon 1 vanilliestang Saft af 1/2 citron Kog en sukkerlage. Flæk vanillestængerne og skrab marven ud. Kom vanille og øvrige ingredienser i gryden og kog til bærrene er kogt …

Brombær estragon marmelade Read more »

Ingefærpickles

By Anders Posted on 1. juli 2008 Udgivet i Tilbehør No Comments Tagged with Ingefær, Syltning

et halvt rødkålshovedet halvt lille hvidkålshoved 3 store rødbeder en tyk skive selleri tre store gulerødder 2 store løg 2 hele hvidløg Lage:900 g sukker 8 dl cidereddike 1 dl salt 1 spsk. peber frisk ingefær, som en barnehånd 10 …

Ingefærpickles Read more »

Syltede svampe

By Anders Posted on 1. juli 2008 Udgivet i Tilbehør No Comments Tagged with Rødvin, Svampe, Syltning

Saml en grydefyld rørhatte i skoven og rens dem, og hak dem fint. Dæk dem med rødvin, tilsæt 3 fed hakkede hvidløg og kog løs til det hele tykner. Tilsæt yderligere et fed hvidløg og kog det 1 minut. Smag …

Syltede svampe Read more »

Rosengele

By Anders Posted on 1. juli 2008 Udgivet i Tilbehør No Comments Tagged with Gele, Hyben, Roser, Syltning

1/2 l godt sammenpresset rosenblade 1/2 l vand 1 tsk vinsyre 2 spsk geleringsmiddel 1/2 kg sukker Vand og vinsyre bringes i kog, rosenbladene kommes i og koges under låg ca. 5 minutter. Rosenbladene sies fra, og saften får et …

Rosengele Read more »

Barbeque sauce

By Anders Posted on 1. juli 2008 Udgivet i Tilbehør No Comments Tagged with Grill, Ingefær, Sauce, Steak, Syltning, Tomat

1 løg 1 spsk. Olie 1 tommelfinger ingefær 1 fed hvidløg 1 nip karry 1 spsk. æbleeddike (evt. hvidvinseddike) 1 ds hk. Flåede tomater 100 g honning Salt og peber Evt. tabasco Løg snittes og svitses med karry i olien. …

Barbeque sauce Read more »

  • Alle opskrifter

Kategorier

  • Brød (1)
  • Dessert (20)
  • Drink (1)
  • Forret (11)
  • Frokost (5)
  • Guf (8)
  • Hovedret (43)
  • Ikke kategoriseret (14)
  • Kage (5)
  • Links (1)
  • Morgenmad (3)
  • Opskrifter (13)
  • Praktiske råd (2)
  • Saft (3)
  • Salat (5)
  • Sandwich (1)
  • Sauce (7)
  • suppe (3)
  • Tilbehør (34)

Tags

Artiskok Asparges Bacon brombær Citron fennikel feta fisk Frankrig grønkål havregryn Hvidløg Ingefær Italien Jul Kaffe kylling kål Lam Løg Mandler Marengs mayonaise nødder Oksekød Oliven pakker parmesan Pasta Rabarber ramsløg Rødvin Salat Sauce småkager Spinat Supper Svampe svinekød Syltning tang Tomat Valnød æble æg

Seneste indlæg

  • Chicken Tortilla Soup – Spend With Pennies
  • Syltede blommer
  • Svampeshot
  • Syltede svampe
  • Kyllingefad i ovn

Meta

  • Log ind
  • Indlægsfeed
  • Kommentarfeed
  • WordPress.org
© 2023 Kogeblog | Powered by Responsive Theme