Hyldeblomstdrik
40 hyldeblomstklaser 1 kg sukker (evt. 800g + 200 g farin) 1 l vand 2 spsk citronsyre 2 citroner (øko eller i al fald usprøjtede) Hyldeblomsterne rystes fri for de værste urenheder – klip evt. stilke med bladlus fra. De …
Tag: Hyldeblomst
Krydret hyldeblomstsalt
200 g meget groft salt 2 hele nye hvidløg 2 eller flere røde chili 1/2 l hyldeblomster skal af to citroner Skræl citronerne tyndt, skær hvidløgene i 8 dele, flæk chilierne, og tag kernerne ud. Nulr blomsterne af cirka 20 …