800 g flæsk i skiver 2 tsk salt 3 løg 4 æbler kartofler Dup flæskeskiverne tørre med et stykke køkkenrulle, og bank dem let med håndfladen. Det er vigtigt, at flæsket er tørt inden tilberedning. Læg flæsket på en rist, …
Ingredienserne til smuldredejen er få: 35 g hvedemel 35 g havregryn 70 g (rør)sukker 70 g koldt smør Altså lige dele ‘mel’, sukker og smør. Put det hele i en blender – jeg bruger hakkeglasset, der hører til stavblenderen – …
2 granny smith æbler 1 lille bundt forårsløg 5 cm ingefær 50 g frisk kokos Saft af ½ citron 3 spsk. citrongræs olie (hk. 2 stilke citrongræs fint og lad det trække en time på ½ dl rapsolie) 200 g …