Miso Hollandaise med brunet smør
Ingredienser 2 spsk mælk 2 spsk hvidvin (eller sake) 3 æggeblommer 2½ spsk miso pasta 1 knsp. sukker Hvid peber 1 spsk. + 1 tsk.citronsaft 150 g smør – gerne usaltet Evt. tabasco Instruktioner En lækker krydret variant af hollandaise. …